2022-07-04 18:18:16 来源:五色四季 编辑:
为弘扬传统茶文化,传承茶道技艺,进一步满足社区工作人员日益增长的精神文明需求,7月1日,由猎德街总工会、广粤国际社区主办的“中国传统茶文化鉴赏”交流会(易墨文化承办)在广粤集团社区服务中心举行,精一国学受邀参加此次活动,分享五色四季「和合」文化及运用,探索源远流长、丰富多彩的中国茶文化。
伴随着清冽空灵的音乐响起,茶艺表演拉开了活动的序幕。
温壶、闻茶、沏茶……在若隐若现的缕缕茶香中,茶艺师以行云流水般的艺术手法,带引大家进入诗意的意境,感受茶艺恬静、优雅的魅力。
易墨文化创始人、“白茶姐姐”陈老师为大家讲解了茶道「和、静、怡、真」四谛,简述了茶历史的起源及发展脉络。
介绍了茶叶从秦汉的启蒙时期,再到六朝的萌芽期,经过唐、宋、元、明、清时代的发展,到今天人们日常生活中的「不可一日无茶」,说明了茶不仅是中华文化的传承,更是人们生活的养生饮品。
泡好一壶茶,是对茶道感悟与追求的途径。
谷子老师为嘉宾现场传授“一分钟泡好茶”的秘诀精髓——「三、九、逆、低」谷子标注沏茶法。
通过“泡好茶、找感觉、立标杆”九字诀,将讲解与实操相融合,嘉宾们现场体验沏泡、品饮、评鉴五色四季茶,并踊跃分享了五色四季茶由毛茶、皮茶、到肉茶的口感风味、体感变化的层层感受。
「和」是茶文化的核心,茶文化的灵魂。
五色四季茶策划人牛国强老师讲解了不同类型茶叶温热寒凉的茶性,对人体五脏经络的作用关系,深入分享了五色四季茶由单类茶拼配为「和」茶的文化内涵,指出茶养生应“应五季而养,循五脏而补”。
会中,牛国强老师引用了清华大学柳冠中教授谈文化自信相关看法,表明中国人需确定真正的文化自信,应勇于创造新时代的新文化,守住中国传统文化的精髓。
现场气氛活跃,嘉宾们在对五色四季茶的品赏中,探索茶的和合文化,追求茶中的“中和”之美。
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